Cuisine limousine et pommes : toutes nos recettes

Personne ne résiste à la célèbre flognarde aux pommes ! Parfaite pour le goûter ou le dessert dominical, elle est encore meilleure lorsqu'elle est dégustée tiède...

Vous ne connaissez pas la flognarde ? Mais si ! Vous qui faites des clafoutis aux pommes... vous faites des flognardes ! La flognarde ici, c'est un peu LE dessert de ton enfance, que ta mamie te prépare pour les goûters des jours pluvieux. Ici, une version avec de la crème parfumée au rhum mais vous pouvez remplacer le rhum par de l'alcool de fruit .

Avec des bonnes pommes du Limousin :)

un gâteau tout moelleux aux bonnes pommes du Limousin

Un grand classique de ma région Limousin revisité avec de la poudre d'amande et de la fève tonka.

Réalisé avec du fromage frais local , un cheesecake aux parfums de ma région

Cette recette permet de profiter des dernières pommes. Les producteurs bio n'en auront bientôt plus. On les retrouvera avec plaisir à la fin de l'été.